Mini Churros com Sorvete

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Para receber os amigos ou variar na sobremesa em casa, que tal essa irresistível combinação de mini-churros com o sorvete?
Ficou com água na boca? Então confira a receita!

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1½ xícara de leite
1/2 xícara de água
2 pitadinhas de sal
Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina e o sal. Quando o leite ferver, acrescente a farinha aos poucos e mexa bem, até soltar do fundo da panela. Desligue. Espere a massa esfriar um pouco e coloque-a em um saco de confeiteiro resistente, com o bico tipo pitanga, de número 6B.
Faça tirinhas e frite-as em óleo quente. Caso não tenha o saco de confeiteiro, modele a massa até formar uma grande tira e corte em tamanhos iguais. Passe os mini-churros na canela e açúcar para decorar. Sirva-os com seu sorvete.

Mini Churros com Sorvete 1

Crédito Perfetto

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