Receita: Lombinho de Panela

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A carne fica pronta bem mais rápido por ser feita na panela e fica mais gostosa por não ficar ressecada, como é normal da carne de porco assada no forno.

Receita


-01 k de lombinho de porco
-04 dentes de alho amassados
-01 galhinho de alecrim
-01 colher rasa de sal
pimenta a gosto.

Modo de preparo:


Tempere a carne e deixe descansar por 1 hora.
Em uma panela, coloque 1/2 lata de óleo e doure a carne.
Tampe a panela e deixe cozinhar no fogo baixo.
Eu não acrescentei água foi cozida no óleo igual as carnes que eram feitas antigamente na roça, a carne fica bem mais macia e saborosa. Fazendo assim a carne cozinha e frita ao mesmo tempo. Se for preciso coloque água quente, aos poucos para cozinhar.

As batatas sempre faço para acompanhar carne, ou frango é uma delícia!

Batatas com Tomilho e Alecrim

500g de batatas com casca cotadas ao meio
01 colher bem cheia de manteiga
folhas de alecrim, tomilho ou orégano

Modo de preparo:


Coloque em uma panela os ingredientes, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar, assim que secar água deixe dourar e sirva.

Uma delicia!!!!

Fonte e imagem daqui

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